Tag des offenen Hofes Neuferchau

Zweite Stammtischrunde: Miteinander für lebenswerte ländliche Räume

Unter dem Motto „Miteinander für lebenswerte ländliche Räume“ bestritten Gastgeber Henry Hartmann, der Kreisvorsitzende Raimund Punke und der Landrat Michael Ziche die zweite Stammtischrunde auf die Bühne beim Hoftag.

Landwirtschaft bedeutet Entwicklung und nicht Stillstand, legte Henry Hartmann dar. So hat sich der Betrieb von der Milchproduktion zur Färsenaufzucht und von der Sauenhaltung auf die reine Schweinemast umgestellt. Geschickt genutzt wurden die Möglichkeiten rund um die Bioenergie. So werden Arbeitsplätze im Dorf gehalten bzw. können sich neu entwickeln.

Rund 500 Landwirtschaftsbetriebe in verschiedensten Rechtsformen im Haupt- und Nebenerwerb gebe es im Landkreis, berichtete Raimund Punke.

Dadurch wird der Erhalt von Arbeitsplätzen und Wertschöpfung im ländlichen Raum gesichert.

Landrat Michael Ziche schätzt die Arbeit der Landwirtschaftsbetriebe als Teil der Wirtschaft im Landkreis mit den Arbeitsplätzen in den Dörfern.

Landwirte seien aber auch Unternehmer, die mit den Gegebenheiten im Landkreis wie ertragsschwächere Böden, ein hoher Grünlandanteil und geschützten Naturräumen klarkommen müssen und vom Verkauf ihrer Produkte am Markt ihr Auskommen bestreiten müssen.

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.

Diskussion auf der Bühne: Vom Schwein zur Wurst

Bei einer weiteren Gesprächsrunde auf der Bühne stellte sich Fleischermeister Ronny Bratke von der Landfleischerei Bratke in Jahrstedt den Fragen von Moderator Lutz Mücke.

In der Produktivgenossenschaft müssen jeden Tag rund 2.300 Schweine versorgt werden.

Die Schweine verlassen mit einem Gewicht von 120 Kilogramm den Betrieb. Zwei Drittel davon gehen zur Schlachtung an Partner in der Nähe.

Von dort kauft der Betrieb von Ronny Bratke, der Obermeister der Fleischer Innung Altmark ist, Schweinehälften zur weiteren Verarbeitung ein, da der Betrieb nicht mehr selbst schlachtet.

„Was schätzen sie an den Schweinen aus Neuferchau?“, war eine Fragen des Moderators.

Vom Fleischermeister war zu erfahren, dass die Fütterung in Neuferchau und die kurzen Transportwege eine wichtige Grundlage für eine gute Fleischqualität sind.

„Mir sind regionale Kreisläufe von Haltung, Schlachtung und Verarbeitung sehr wichtig, leider wird das von den Kunden derzeit noch nicht genügend geschätzt“, so Bratke.

Auf die Fragen zu den Spezialitäten der Landfleischerei, war der Fleischermeister mit Leib und Seele in seinem Element und machte besonders auf seine Bratwurstvariationen zur Grillsaison Appetit.

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.

Talk am Schweinefenster

Beim Rundgang auf dem Tag des offene Hofes in Neuferchau war ein Blick in den Ferkelstall bei allen Besuchern sehr beliebt.

Eigens dafür hat sich der Betrieb beim Projekt „Einsichten“ beworben und ein Fenster in das Stallgebäude einbauen lassen.

So wird ein Blick in die Abteile im Stall möglich, ohne die Tiere zu beunruhigen.

Die kleinen Schweine nahmen es gelassen und ließen sich beim fressen, saufen, spielen und schlafen von den Besuchern nicht stören.

Alle drei Wochen kommen 420 Ferkel im Betrieb von festen Zulieferbetrieben an.

Die Ferkel wiegen dann rund acht Kilogramm und werden sechs Wochen in diesem Stallgebäude gehalten, bis sie in einen anderen Teil des Betriebes umgesetzt werden.

Ministerin Dalbert diskutierte auf dem Rundgang mit Geschäftsführer Henry Hartmann über die Situation mit den gekürzten Schwänzen und dem Ringelschwanz.

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.

Erste Stammtischrunde am Mikrophon des MDR

In der ersten Stammtischrunde auf dem Tag des offenen Hofes in Neuferchau sprach Marcus Rothbart, Hauptgeschäftsführer des Bauernverbandes Sachsen-Anhalt, über die Bedeutung der berufsständischen Veranstaltung.

Viele Betriebe im Land werden im Laufe des Sommers ihre Hoftore für die Öffentlichkeit aufmachen.

Ziel sei es, so Rothbart, dass die Besucher die Gelegenheit bekommen, mit eigenen Augen zu sehen, wie die Landwirtschaft vor Ort funktioniert.

Nicht in jedem Betrieb werde so groß gefeiert wie in Neuferchau. Für die landesweite Eröffnung gebe es eine Partnerschaft des Bauernverbandes Sachsen-Anhalt mit Edeka und dem MDR.

Landwirtschaftsministerin Claudia Dalbert betonte, dass die Landwirtschaft ein unverzichtbarer Teil der Gesellschaft sei.

Im vergangenen Jahr habe die Dürre die Landwirtschaft schwer getroffen, aber dennoch habe die Branche unter Beweis gestellt, wie leistungsfähig sie sein kann.

Hans Ulrich Schlender, Geschäftsführer Vertrieb Edeka, legt den Focus auf die Bedeutung der regionalen Produktion von Lebensmitteln.

Der Sprecher der Regionalgruppe Sachsen-Anhalt vom Fachverband Biogas e. V., Udo Boskugel,  betonte den Ansatz von Stoffkreisläufen beim Betreiben von Biogasanlagen als Standbein für landwirtschaftliche Unternehmen und nannte den Neuferchauer Betrieb ein Vorzeigebeispiel.

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.

Großer Trubel auf dem Betriebsgelände – Rinder nahmen es gelassen

Die landesweite Eröffnung zum Tag des offenen Hofes lockte zahlreiche große und kleine Besucher in die Neuferchauer Produktivgenossenschaft.

Als wahres Multitalent war der Vorstandsvorsitzende Henry Hartmann unterwegs.

Mit dem Männergesangverein Neuferchau startete die Eröffnung auf der Bühne. Gleich danach ging es für Hartmann zum Mikrophon zu Moderator Lutz Mücke vom MDR Sachsen-Anhalt.

Er begrüßte die Gäste, stellte den Betrieb vor und betonte, dass zum Betrieb ein gutes Team gehöre, was neben der normalen Arbeit auf dem Feld und im Stall gehörig mit angepackt hat, um dieses Fest vorzubereiten.

Neun Mitarbeiter und einen Lehrling, der kurz vor dem Abschluss stehe, gehören zum Betrieb. In einem zweiten Betrieb gebe es zwei Mitarbeiter.

Anschließend startete er einen Rundgang über das belebte Betriebsgelände.

Trubel im Festzelt, gut vorbereitete Informationen, Präsentationen und Mitmach- Gelegenheiten luden zum Verweilen ein.

Die Tiere des Betriebes nahmen es gelassen, schauten aus den Ställen und waren beliebte Fotomodelle.

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.

Programmpunkte zum Tag des offenen Hofes am 15. Juni in Neuferchau stehen

Mit großer Bühne, Traktoren und Tieren lädt die Produktivgenossenschaft „Altmark“ eG Neuferchau zum Tag des offenen Hofes ein. Am 15. Juni 2019 können interessierte Besucher auf dem Betriebsgelände in Neuferchau die Landwirtschaft live erleben.

Einblicke in die Rinder- und Schweinehaltung sowie in die Produktion von Biogas stehen bei der Betriebsbesichtigung im Focus.

Moderne und historische Landtechnik wird präsentiert. Die Besucher werden selbst Runden damit drehen können.

Ein abwechslungsreiches Angebot mit Informationen rund um die Landwirtschaft, Direktvermarktung, Kinderprogramm sowie Gutes für Leib und Seele ist vorbereitet.

Im MDR Festzelt wird Moderator Lutz Mücke ab 11.00 Uhr in mehreren Talkrunden mit geladenen Gästen über die Landwirtschaft sprechen.

Ein Live-Programm mit Achim Petry, Falco meets Axel Herrig, Markus sowie Jule Werner´s OLDIE EXPRESS wird bis 17.00 Uhr für gute Unterhaltung sorgen.

Der Eintritt ist frei.

Unter dem folgenden Link ist das Programm für den 15. Juni 2019 in Neuferchau zu finden: Einladung Neuferchau 15.06.2019

Text und Foto:  Annegret Jacobs – BV AMK SAW e. V.